torstai 21. elokuuta 2008

Uuteen kotiin

Repäisimme kultsin kanssa ja ostimma talon. Ensi viikonloppuna pitäisi saada enin osa tavaroista kuljettettua uuteen kotiin ja ensi viikolla viimeiset rippeet. Sitten pitääkin maalata vielä vanhan kämpän keittiön seinä, koska siihen tuli parin sentin reikä kelloa ripustettaessa. Toiseen seinään undulaattimme Sini upotti nokkansa, joten sekin pitää paikata ja maalata.

Uudessa talossa onkin sitten paremmat mahdollisuudet jauhopeukaloida. Keittiöstä löytyy leivinuuni, puuhella ja leveä kiertoilmouuni. Leivinuunia en ole koskaan käyttänyt, mutta eiköhän senkin niksit tule tutuiksi ajan kuluessa. Haaveilen jo paistavani kaikki joulun herkut leivinuunissa. Pipareita, kinkkua, torttuja, laatikot...

Leipäreseptejä pitää kans alkaa haalimaan. Jälkiuunileipää, erilaisia limppuja ja sekaleipiä. Mulla on yksi hyvä kirja, jossa on paljon leipäreseptejä ja pitääkin kokeilla niistä mahdollisimman monia kunhan päässään asettumaan aloilleen.