Feta-broilerikastike

Tein tänään ruuaksi feta-broilerikastiketta riisi-ruislisäkkeeellä. Kastikkeen ainekset kerääntyivät lähinnä siitä, mitä kaapissa taas sattui olemaan. Yllättävän hyvää siitä tuli, vaikka suht yksinkertainen olikin.

Feta-broilerikastike riisi-ruislisäkkeellä.

Feta-broilerikastike

loraus juoksevaa margariinia
400 g hunajamarinoita broilerin fileepaloja
½ pussia pakastesipulia
2 dl ruokakermaa
loraus vettä
suolaa
pippuria myllystä
yrttimaustetta
200 g fetajuustoa

Lämmitä iso kasari ja lisää loraus juoksevaa margariinia. Lisää fileepalat ja sipulit pannulle ja paista, kunnes broileri on kypsää. Lisää kerma. Laita kermapurkkiin vähän vettä, heiluttele ja kaada vesi pannulle. Lisää myös mausteet ja anna muhia 15-20 minuuttia. Lisää sitten fetajuusto kuutioina ja lämhäytä vielä vähän aikaa. Tarjoile riisin-ruislisäkkeen kera.